Za’atar – Oosterse zoutbereiding met grijs zeezout

Za’atar-zoutbereiding

Oosterse kruidenbereiding van grijs zeezout van het Île de Ré met sesam, za’atar en sumak. Kruidig en aromatisch met een licht nootachtige en citroenachtige toets. Ideaal voor het kruiden van groenten, salades, brood, hummus, rijstgerechten en ovengerechten.

Ingrediënten

Grijs zeezout (66%), SESAM (21%), za’atar/tijm (6%), sumak (3%).

Allergenen

Bevat: SESAM.

Kan sporen van andere allergenen bevatten.

Netto-inhoud

50 g

Bewaring

Koel, droog en beschermd tegen licht bewaren.

Herkomst

Zout: Île de Ré, Frankrijk, handmatig gewonnen door de coöperatie van zoutboeren van het Île de Ré aan de westkust van Frankrijk

Sesam: Egypte

Sumak: Libanon

Afgevuld in Frankrijk voor de Communauté de Taizé.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g*

Energie: 920 kJ / 220 kcal

Vetten: 12 g

waarvan verzadigde vetzuren: 1,7 g

Koolhydraten: 10 g

waarvan suikers: 1 g

Eiwitten: 6 g

Zout: 66 g

* Gemiddelde waarden; natuurlijke schommelingen zijn mogelijk.