Categoría: Sales

Sales de la Île de Ré – Sales de hierbas de Taizé

Las sales de hierbas de Taizé combinan sal marina tradicionalmente obtenida de la Île de Ré con hierbas frescas del jardín de la Communauté o del entorno natural de Taizé. La sal proviene de una cooperativa en la costa atlántica francesa, donde se obtiene mediante la acción del sol y el viento en marismas salinas.

Las hierbas se procesan poco después de la cosecha para conservar al máximo su sabor. Junto con la sal marina, se dejan reposar durante varios días o semanas antes de que la mezcla se seque y se tamice.

Ya sea para guisos, platos a la parrilla, ensaladas, verduras o pan fresco, las sales aportan un toque fino y natural a la cocina.

Para un condimento natural – con sal marina de la Île de Ré y hierbas de Taizé.